備受青睞的貴州燒烤車功能與優勢到底如何讓環保碳火燒烤車市場火爆 ?

來源：www.njcyjc.cn 發布時間：2017年09月05日

備受青睞的貴州燒烤車功能與優勢到底如何讓環保碳火燒烤車市場火爆 ?本凈化設備對任何的燒烤裝置都可使用。該凈化設備廣泛應用于各賓館、飯店、餐廳、超市、酒吧、廟會、快餐食品店、夏日啤酒廣場、住宅區餐飲場所的碳烤肉串及油炸，鐵板扒爐食品的油煙凈化。

遵義環保碳火燒烤車凈化原理：傳統的碳烤，使用到烤爐非常簡單，但是存在的問題也是非常多，比如燒烤時有灰塵，食物上面有碳的焦味，衛生得不到保障等。而現在推行這種環保型，無煙燒烤，實現了目測無油煙的效果。爐體帶有排煙凈化設備，采用低溫等離子凈化技術處理燒烤的油煙，吸收的燒烤油煙由低溫等離子經其處理。
我們看到，“環保型木炭無油煙燒烤車”的車身又高又寬，其外皮用不銹鋼包裹，看上去很整潔。幾位食客坐在爐旁不遠處，吃得津津有味。行人路過這里也不像以往那樣躲得遠遠的，而是紛紛駐足，好奇地打聽燒烤的濃煙哪去了。平日里，他們只要一出攤，長長的燒烤爐就會帶著炭火冒濃煙，但當天，這幾家燒烤店卻一反常態。
據他們講，這種燒烤車是專門針對燒烤污染設計生產的無煙燒烤車。它的側面有個進風口，往里面抽煙。車內安裝有電子過濾芯等設備，使得油煙在車內循環過濾后，通過高壓電子設備進行分解，實現除煙率95%以上。一位“燒烤哥”告訴我們，這種車的車底帶車輪，推移很方便，操作也很方便，把舊燒烤爐上的炭槽移到新車上。
筒狀烤爐：筒狀烤爐的功能最全，但是你也可以用一個大號的水壺狀烤爐，或者可以作為烤箱的壁爐來進行直火燒烤。長柄平底煎鍋：用鑄鐵的平底鍋來燒烤可以省去了你在烤爐和灶臺之間來回跑動的麻煩。千萬不要直接在火焰上方燒烤，只能在熾熱的余燼上烤制食物。

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